Am letzten Sonntag im Januar und Februar findet für alle Paare, die in demselben Jahr heiraten, ein Hochzeit Probeessen statt.

Unser Hochzeit Probeessen ist aufgebaut wie für eine Hochzeit. Der Saal ist dekoriert und die Tische sind festlich gedeckt. Inzwischen hat sich unser Probeessen zu einer kleinen Hausmesse entwickelt. Das Event wird von einem DJ musikalisch begleitet auch andere Dienstleister stellen sich vor: Fotografen, Floristen, Shuttle- Service, Kutschfahrten, Oldtimer Autos, ein Züchter mit weißen Tauben und andere. Während des Probeessens finden Life- Auftritte statt von einer Band, einer Hochzeitssängerin und einem Pianisten oder Saxofonisten.

Für unsere Paare ist das Event kostenfrei; zwei weitere Gästen können gegen einen Aufpreis mitgebracht werden.

Bei einer Hochzeit begrüßen wir unsere Gäste mit dem Empfang. Für die Damen servieren wir hausgemachte Landbowle und für die Herren ein frisch gezapftes kleines Pils. Als alkoholfreie Getränke bieten wir hausgemachte Limos wie Limette-Minze und Orange-Granatapfel an, mit denen sich unsere Gäste selbst versorgen können.
Diese Empfangsvariante ist die beliebteste bei unseren Gästen. Weitere Möglichkeiten findet Ihr in unserer Hochzeitsmappe zu Auswahl. Nach dem Empfang setzen sich die Gäste an die festlich gedeckten Tische. Jeder Tisch hat eine andere Serviettenfarbe und ist von unserer Floristen mit einem Blumenarrangement dekoriert.

Wir servieren Euch die Suppe an den Tischen und eröffnen anschließend das Buffet. Tischweise werden die Gäste aufgerufen, sich an dem Buffet zu bedienen, wobei wir immer mit dem Tisch des Brautpaares beginnen. Das Buffet ist wie auf einer Hochzeit aufgebaut mit kalten Platten, Salaten, Beilagen sowie warmen Speisen und Desserts.

Nach dem Buffet wird die Torte, zubereitet von unserem hauseigenen Konditor und mit Wunderkerzen bestückt, mitten in den Saal getragen und den Gästen serviert. Zusätzlich haben wir in Buffetform kleinen Törtchen aufgebaut mit weiteren Füllungen, damit Ihr auch diese Varianten probieren könnt.

Während des Probeessens probiert Ihr unsere Weinempfehlungen sowie auf Wunsch alle anderen Getränke.

Nach der Torte dimmen wir das Licht, der DJ dreht die Anlage etwas lauter und macht die Beleuchtung für die Tanzfläche an, damit Ihr schon mal einen Eindruck davon bekommt , wie es abends/nachts während der Party aussehen könnte. Der ein oder anderer wagt auch schon mal ein Tänzchen.

Während der ganzen Veranstaltung stehen wir Euch für Fragen zu Verfügung. Das Ziel dieses Events ist, Euch unser Team zu präsentieren, Euch zu zeigen, dass unsere Küche hervorragend ist, die Service- Kräfte sehr nett und vom Fach sind und Ihr anschließend mit großer Vorfreude auf Euren großen Tag mit einem guten Gefühl nach Hause geht.

Ein Jahr nach Eurer Hochzeit laden wir alle Paare vom Vorjahr zu einem „BBQ ein Jahr danach“ ein, um gemeinsam mit Euch auf Euren großen Tag noch einmal anzustoßen.

Wir Ihr seht, lieben wir Hochzeiten und unser Team gibt wirklich alles, damit Ihr bei uns Eure Traumhochzeit feiern könnt.

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Gerade zur warmen Jahreszeit ist unser LIVE-COOKING- Hochzeits BBQ im Garten in unserer Grillhütte bei vielen Paaren sehr beliebt. Hierfür muss keineswegs der Stil leiden auch ein Grillfest kann mit Hilfe eines schmackhaften Menüs und der richtigen Dekoration eine elegante Hochzeitsfeier werden.

Leckere Gewürze für das Fleisch, frische leichte Salate perfekt für den Sommer und cremige hausgemachte Dips für das Brot. Alles was zur einer tollen Grillparty gehört sollte hier auch nicht fehlen, klassisch und rustikal oder doch etwas modernes und mediterranes

das BBQ könnt Ihr Euch individuell aus unserer Hochzeits BBQ Mappe zusammenstellen.

Das Wetter ist bei einer Gartenhochzeit die große Unbekannte sollte es uns einen Strich durch die Rechnung machen so ist zwar der live-cooking Efekt weg schmecken tut es aber genau so gut das BBQ wird dann auf unseren Lavagrill in der Küche zubereitet und im Jagdstube-Buffetraum serviert. Haben wir aber Sonnenschein so wird das ein unvergessliches Kocherlebnis eine traumhafte Gartenhochzeit mit Grillabend.

Eine alternative zum BBQ ist unsere BANKETTMAPPE hier findet Ihr viele schmackhafte Ideen für Euer Hochzeits-Buffet. Ihr könnt auch gerne beide Mappen kombinieren und Euch so Euer Hochzeits-Buffet zusammenstellen.

Hochzeits BBQ Mappe

Hochzeits Bankettmappe

Unser Konditor aus Leidenschaft zaubert für Euch eine Naked Cake Hochzeitstorte oder eine Candy Bar mit Cake Pops, Macarons, Cupcakes, Minitörtchen und vieles mehr.

Eine kleine Candy Bar ist in unserem Hochzeitsarangement bereits inklusive beinhaltet Süßigkeiten und Knaberzeug eine von umserem Konditor zubereitete Candy Bar findet Ihr in der Zusatzarangement-Mappe.

Unsere hausgemachten Kuchen wie z.B. ein Kisch-Schmand-Kuchen, Butterkuchen mit verschiedenen Füllungen, Himbeer-Baiser-Torte werden Sie begeistern.

Beste Zutaten und Verarbeitung nach Familien-Rezepten geben unseren Köstlichkeiten den Geschmack – einfach lecker.

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Für unsere Paare ist es wichtig, dass ihre Trauung stilvoll gestaltet ist und dieser einzigartige Moment genau in dem Rahmen zelebriert wird, den Ihr Euch schon immer gewünscht habt.

Ihr möchtet Euch das Jawort unter freiem Himmel geben? Diese besondere Zeremonie der Außentrauung in der Natur bei Sonnenschein und frischer Luft genießen? Dann ist unser Garten mit dem alten Baumbestand genau der richtige Ort dafür.

Bei einer Garten-Trauung mit Vintage Charme und anschließendem BBQ-Live-Cooking erlebt Ihr unvergessliche Stunden, die wir gerne für Euch gestalten.

Eine fröhlich-bunte Sommerhochzeit mit einer freien Trauung im Garten wünschen sich viele unserer Paare. Sollte das Wetter aber nicht mitspielen, haben wir jederzeit eine wunderschöne Alternative für Euch: unsere Scheune.

Die Scheune, ein sehr altes, reetgedecktes Bauernhaus, haben wir für Feierlichkeiten hergerichtet. Sie bietet Platz für bis zu 120 Personen und ist für freie Trauungen oder den Empfang ideal.

Freie Trauung: einen Tag vor Eurer Hochzeit fragen wir nach, ob die Zeremonie im Garten oder in der Scheune stattfinden soll. Schlägt das Wetter um, könnt Ihr auch noch kurzfristig zwischen beiden Möglichkeiten wählen. Viele unserer Paare finden die rustikale Scheune so schön, dass Sie sich von vornherein für die Trauung in dem alten Gemäuer  entscheiden und danach zum Empfang in den Garten gehen oder auch in die Whisky & Cigar-Bar und das Kaminzimmer wechseln.

Empfang: sollte keine freie Trauung geplant sein, so habt Ihr für den Empfang ebenfalls viele Optionen. Ihr könnt Eure Gäste in den Garten mit seinem alten Baumbestand, in die Scheune mit dem kleinen Biergarten oder in die Whisky & Cigar-Bar mit dem Kaminzimmer einladen.

Diese Flexibilität und Wetterunabhängigkeit sichert unseren Hochzeitspaaren immer ein traumhaftes Erlebnis.

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In unserer Landbackstube zaubert unser Konditor hausgemachte Köstlichkeiten:

– Blechkuchen (z.B.: Kirsch-Schmand-Kuchen)
– Strudel (z.B.: Apfelstrudel)
– Torten (z.B.: Himbeer-Baiser-Torte)

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Um ihnen ein unvergessliches Event bereiten zu können, kommt es auch auf die Deko an, damit dieses einzigartig wird.