Landhaus Westerhof – Deine Hochzeitslocation vor den Toren von Hamburg

Unser Hochzeit Probeessen ist aufgebaut wie für eine Hochzeit. Der Saal ist dekoriert und die Tische sind festlich gedeckt. Inzwischen hat sich unser Probeessen zu einer kleinen Hausmesse entwickelt. Das Event wird von einem DJ musikalisch begleitet auch andere Dienstleister stellen sich vor: Fotografen, Floristen, Shuttle- Service, Kutschfahrten, Oldtimer Autos, ein Züchter mit weißen Tauben und andere. Während des Probeessens finden Life- Auftritte statt von einer Band, einer Hochzeitssängerin und einem Pianisten oder Saxofonisten.

Für unsere Paare ist das Event kostenfrei; zwei weitere Gästen können gegen einen Aufpreis mitgebracht werden.

Bei einer Hochzeit begrüßen wir unsere Gäste mit dem Empfang. Für die Damen servieren wir hausgemachte Landbowle und für die Herren ein frisch gezapftes kleines Pils. Als alkoholfreie Getränke bieten wir hausgemachte Limos wie Limette-Minze und Orange-Granatapfel an, mit denen sich unsere Gäste selbst versorgen können.
Diese Empfangsvariante ist die beliebteste bei unseren Gästen. Weitere Möglichkeiten findet Ihr in unserer Hochzeitsmappe zu Auswahl. Nach dem Empfang setzen sich die Gäste an die festlich gedeckten Tische. Jeder Tisch hat eine andere Serviettenfarbe und ist von unserer Floristen mit einem Blumenarrangement dekoriert.

Wir servieren Euch die Suppe an den Tischen und eröffnen anschließend das Buffet. Tischweise werden die Gäste aufgerufen, sich an dem Buffet zu bedienen, wobei wir immer mit dem Tisch des Brautpaares beginnen. Das Buffet ist wie auf einer Hochzeit aufgebaut mit kalten Platten, Salaten, Beilagen sowie warmen Speisen und Desserts.

Nach dem Buffet wird die Torte, zubereitet von unserem hauseigenen Konditor und mit Wunderkerzen bestückt, mitten in den Saal getragen und den Gästen serviert. Zusätzlich haben wir in Buffetform kleinen Törtchen aufgebaut mit weiteren Füllungen, damit Ihr auch diese Varianten probieren könnt.

Während des Probeessens probiert Ihr unsere Weinempfehlungen sowie auf Wunsch alle anderen Getränke.

Nach der Torte dimmen wir das Licht, der DJ dreht die Anlage etwas lauter und macht die Beleuchtung für die Tanzfläche an, damit Ihr schon mal einen Eindruck davon bekommt , wie es abends/nachts während der Party aussehen könnte. Der ein oder anderer wagt auch schon mal ein Tänzchen.

Während der ganzen Veranstaltung stehen wir Euch für Fragen zu Verfügung. Das Ziel dieses Events ist, Euch unser Team zu präsentieren, Euch zu zeigen, dass unsere Küche hervorragend ist, die Service- Kräfte sehr nett und vom Fach sind und Ihr anschließend mit großer Vorfreude auf Euren großen Tag mit einem guten Gefühl nach Hause geht.

Ein Jahr nach Eurer Hochzeit laden wir alle Paare vom Vorjahr zu einem „BBQ ein Jahr danach“ ein, um gemeinsam mit Euch auf Euren großen Tag noch einmal anzustoßen.

Wir Ihr seht, lieben wir Hochzeiten und unser Team gibt wirklich alles, damit Ihr bei uns Eure Traumhochzeit feiern könnt.

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Gerade zur warmen Jahreszeit ist unser LIVE-COOKING- Hochzeits BBQ im Garten in unserer Grillhütte bei vielen Paaren sehr beliebt. Hierfür muss keineswegs der Stil leiden auch ein Grillfest kann mit Hilfe eines schmackhaften Menüs und der richtigen Dekoration eine elegante Hochzeitsfeier werden.

Leckere Gewürze für das Fleisch, frische leichte Salate perfekt für den Sommer und cremige hausgemachte Dips für das Brot. Alles was zur einer tollen Grillparty gehört sollte hier auch nicht fehlen, klassisch und rustikal oder doch etwas modernes und mediterranes, das BBQ könnt Ihr Euch individuell aus unserer Hochzeits BBQ Mappe zusammenstellen.

Das Wetter ist bei einer Gartenhochzeit die große Unbekannte sollte es uns einen Strich durch die Rechnung machen so ist zwar der live-cooking Efekt weg schmecken tut es aber genau so gut das BBQ wird dann auf unseren Lavagrill in der Küche zubereitet und im Jagdstube-Buffetraum serviert. Haben wir aber Sonnenschein so wird das ein unvergessliches Kocherlebnis eine traumhafte Gartenhochzeit mit Grillabend.

Eine alternative zum BBQ ist unsere BANKETTMAPPE hier findet Ihr viele schmackhafte Ideen für Euer Hochzeits-Buffet. Ihr könnt auch gerne beide Mappen kombinieren und Euch so Euer Hochzeits-Buffet zusammenstellen.

Hochzeits BBQ Mappe

Hochzeits Bankettmappe

Unser Konditor aus Leidenschaft zaubert für Euch eine Naked Cake Hochzeitstorte oder eine Candy Bar mit Cake Pops, Macarons, Cupcakes, Minitörtchen und vieles mehr.

Unsere hausgemachten Kuchen wie z.B. ein Kisch-Schmand-Kuchen, Butterkuchen mit verschiedenen Füllungen, Himbeer-Baiser-Torte werden Sie begeistern.

Beste Zutaten und Verarbeitung nach Familien-Rezepten geben unseren Köstlichkeiten den Geschmack – einfach lecker.

Landbackstube Mappe herunterladen

Für unsere Paare ist es wichtig, dass ihre Trauung stilvoll gestaltet ist und dieser einzigartige Moment genau in dem Rahmen zelebriert wird, den Ihr Euch schon immer gewünscht habt.

Ihr möchtet Euch das Jawort unter freiem Himmel geben? Diese besondere Zeremonie der Außentrauung in der Natur bei Sonnenschein und frischer Luft genießen? Dann ist unser Garten mit dem alten Baumbestand genau der richtige Ort dafür.

Bei einer Garten-Trauung mit Vintage Charme und anschließendem BBQ-Live-Cooking erlebt Ihr unvergessliche Stunden, die wir gerne für Euch gestalten.

Eine fröhlich-bunte Sommerhochzeit mit einer freien Trauung im Garten wünschen sich viele unserer Paare. Sollte das Wetter aber nicht mitspielen, haben wir jederzeit eine wunderschöne Alternative für Euch: unsere Scheune.

Die Scheune, ein sehr altes, reetgedecktes Bauernhaus, haben wir für Feierlichkeiten hergerichtet. Sie bietet Platz für bis zu 120 Personen und ist für freie Trauungen oder den Empfang ideal.

Freie Trauung: einen Tag vor Eurer Hochzeit fragen wir nach, ob die Zeremonie im Garten oder in der Scheune stattfinden soll. Schlägt das Wetter um, könnt Ihr auch noch kurzfristig zwischen beiden Möglichkeiten wählen. Viele unserer Paare finden die rustikale Scheune so schön, dass Sie sich von vornherein für die Trauung in dem alten Gemäuer  entscheiden und danach zum Empfang in den Garten gehen oder auch in die Whisky & Cigar-Bar und das Kaminzimmer wechseln.

Empfang: sollte keine freie Trauung geplant sein, so habt Ihr für den Empfang ebenfalls viele Optionen. Ihr könnt Eure Gäste in den Garten mit seinem alten Baumbestand, in die Scheune mit dem kleinen Biergarten oder in die Whisky & Cigar-Bar mit dem Kaminzimmer einladen.

Diese Flexibilität und Wetterunabhängigkeit sichert unseren Hochzeitspaaren immer ein traumhaftes Erlebnis.

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Auch wenn unsere, aus alten Kisten gebaute, Fotobox Retro ist, ist sie mit dem neusten High-Tech ausgestattet. Bringt auf eurem Event die Gäste zum Strahlen, mit Fotos, Gifs mit lustigen Filtern und ganz neu – Videos. Somit können Eure Gäste nach zwei, drei Drinks, euch über eine Videonachricht mitteilen, wie sehr sie euch liebhaben.

Wir stellen euch eine große Auswahl an witzigen Requisiten zu Verfügung, wie z.B.: Perücken, Hüte, Brillen, Masken und viele mehr.
Nach jeder Fotosession könnt Ihr Eure Bilder gleich drucken z.B. als 4er-Streifen.
Bitte lächeln 😊

Je kälter es draußen ist umso schöner könnt ihr es euch drinnen machen.
Dem Empfang gestaltet Ihr wie auf einem Weihnachts-Wintermarkt: Glühwein und Punsch, Schmalzstullen, Champignons mit Zwiebel, verschidenen Crepes, Waffeln oder Schmalzgebäck. Auch in der kalten Jahreszeit gibt es viele leckere Speisen und Getränke, Ingwer, Zimt und Nelken runden das winterliche Geschmackserlebnis ab.

Auch die Torte kann unser eigener Hauskonditor dem Motto hervorragend anpassen mit Schneeflocken oder Früchten in Eurem Farbschema.

Die Dekoration bei einer Winterhochzeit ist genau so vielfältig wie bei einer Hochzeit im Sommer. Wie wäre es mit grünen Kränzen die Ihr an Euren Stühlen befestigt oder Tischkarten, die Ihr in Zapfen steckt? Bei der Winterhochzeit sind natürliche Hochzeitsfarben gefragt, wie etwa braun, gold oder rot. Das sorgt für warme Stimmung und passt optimal zur Jahreszeit. Die Tische können wir z.B. mit grünen Zweigen, Eukalyptus oder Vogelbeeren dekorieren. Kerzen kommt bei der Hochzeit im Winter selbstverständlich eine viel höhere Bedeutung zu als im Sommer.

Weitere Vorteile eine Winterhochzeit:

-Euer Budget wird sich über günstigere Preise bei Location, Floristen, DJs und Konditoren freuen
-Da die Kapazität von Dienstleistern nicht so stark ausgeschöpft ist fällt die Terminwahl leichter z.B. Standesamt
-Hinzu kommt, dass wahrscheinlich viel mehr Gäste für euer Fest zusagen und alle eure Freunde Zeit haben, da in den Wintermonaten die wenigsten in Urlaub oder auf einer anderen Festivität eingeladen sind
-Der Traum in Weiß von schneebedeckten Landschaften kann Wirklichkeit werden
-Weitere Pluspunkt ist bei der Winterhochzeit: Die Wettergarantie. Da ihr euch ja sowieso auf einen Tag drinnen einstellt, gibt es kein Zittern, ob das Wetter hält und mit unserer schönen Scheune habt ihr eine wunderbare Location für eure freie Trauung.
-Mit unseren verschiedenen Räumlichkeiten: Whisky Bar, Kaminzimmer, Festsaal mit einem großen Steinkamin und vielen Lichterketen, Jagdstube-Buffetraum und der Scheune für Trauungen habt Ihr viele Möglichkeiten um eure Wintertraumhochzeit zu planen.

Heiraten im Winter ist Romantik pur.

Unser aus Ziegelsteinen gemauerter Holzsteinbackoffen in unseren Garten ist ein echter Hingucker, mit außergewöhnlichen kulinarischen Köstlichkeiten beeindrucken wir euch und eure Gäste.

Aus dem Holzsteinoffen zaubern wir euch in Zukunft leckere Pizzen, Calcone, Flammkuchen, Landbrote, Pitabrot, Kuchen, Fisch und Fleischspieße.

Für eure Hochzeit feuern wir unseren Holzoffen an, kein herkömmlicher Haushaltsofen bringt eine so intensive Hitze und wirkt durch das Feuer gleichzeitig wie eine Art Grill.
In Verbindung mit den leichten Raucharomen, die das Feuer verleiht, entstehen Pizzen die euch an Neapel erinnern werden wo ihr die beste Pizza gegessen habt.

Im Holzbackoffen gebackenes Brot schmeck einzigartig, die feuchte Luft im Ofen führt zu einer wohlschmeckenden, bissfesten Kruste und der heiße Offenboden gibt dem Brot, die direkt darauf gebacken werden, die richtige Vollendung.

Fleisch in der starken Hitze des Holzbackofens schnell zu garen, macht richtig Freude – das Ergebnis ist ein wunderbar saftiges Fleisch, das durch die Flammen wie vom Grill schmeckt.

Brot:
– Sauerteiglandbrot
– Pitabrot
– Ciabatta

Empfang:
– verschieden belegte Pizzen mit hausgemachten Teig
– verschieden belegte hausgemachte Flammkuchen

Mit seinem ländlichen Charme verleiht unser Holzsteinoffen einen besonderen Touch und macht diesen zu einem Highlight auf eurer Hochzeit.

Ein weiteres Highlight ist unser „ein Jahr danach BBQ-Sommerfest“ für alle Paare, die bei uns ein Jahr zuvor geheiratet haben und findet im September an einem Sonntag statt.

Wir stoßen gemeinsam mit Euch auf Eure Traumhochzeit an und erinnern uns an viele schöne Momente. Das BBQ ist für die Brautpaare kostenlos. Auch die Dienstleister, die zu einer Traumhochzeit in diesem Zeitraum beigetragen haben, wie Fotografen, Freiredner, Dj´s sind herzlichst eingeladen.

Wie Ihr seht, lieben wir Hochzeiten, glückliche Paare, freundliche Gäste und tolle Partys! Für unser Familienteam sind Hochzeiten was ganz besonders. Wir geben alles, damit Ihr bei uns Eure unvergessliche Traumhochzeit feiert.

„LOVE IS IN THE AIR“

Uns fasziniert die Einmaligkeit einer jeden Verstanstaltung – wir sind gespannt welche Wünsche Sie haben!

Um ihnen ein unvergessliches Event bereiten zu können, kommt es auch auf die Deko an, damit dieses einzigartig wird.

Erfahren Sie alles zu unseren Events. Ob Hochzeit, Businessmeeting oder Taufe, wir organisieren alles für ihr perfekts Event.

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